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Cask Strength "The Beauty" III ⨳ 2 Jahre Finish im Dailuaine Fass - 700 ml

Cask Strength "The Beauty" III ⨳ 2 Jahre Finish im Dailuaine Fass - 700 ml

$52.00 USD
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Angebot Ausverkauft
inkl. MwSt.

700ml Flasche

🏆 "The Beauty" Rum - 2 Jahre Finish im Ex Dailuaine Whisky Fass. Vatted Cask der ganzen Serie 

🍒 Basis ist unsere Fruchtbombe "The Beauty", jedoch in Fassstärke

💪 63,1%vol. Cask Strength

🎶 238 Flaschen

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Über den Rum

Unsere kleine Cask Strength Beauty Reihe finden nun ihren Abschluss! Die Serie endet mit einem Knall!
Cask Strength Beauty I hatte ein 2-jähriges Finish im Ex Ardmore Fass. 
Cask Strength Beauty II hatte ein 2-jähriges Finish im Ex Glen Moray Fass. 
In welchem Whiskyfass lag die Cask Strength Beauty III? Die Antwort: Im Dailuaine Fass!
Aber zum Finale gibt's hier ein besonderes Experiment! Hier haben wir uns etwas Besonderes überlegt:
Dieses Ex Dailuaine Fass ist ein "Vatted Cask" aus allen drei Fässern der Serie! Sprich: Beim Bottling von Fass 1 im Sommer haben wir eine Kleinigkeit abgezwackt und in Fass 3 umgefüllt. Das Selbe haben wir im Spätsommer mit Fass 2 getan. Das Vatting haben wir nun nochmal zwei Monate in diesem Ex Dailuaine Whiskyfass harmonisieren lassen, indem natürlich auch über 2 Jahre schon der fassstarke Rum nachreifte. So haben wir nun wieder ein Single Cask, aber auch ein Cuvée aus den drei Finishes Ardmore (5%) +Glen Moray (5%) +Dailuaine (90%). Oder eben wie man früher sagte, ein Vatted Cask. Das ganze natürlich wieder in Fassstärke! Der perfekte Abschluss für die kleine Serie unserer The Beauty, gefinished in Whiskyfässern. Um dem ganzen die Krone aufzusetzen, erscheint das Grande Finale in der großen 700ml Flasche. Alle Set-Besteller erhalten ihre Flasche natürlich wieder ganz von alleine ;-).

Und der Geschmack?

Umami, Bitchachos! 😍
Dieser Rum flutet den Mund so richtig! Aber wir beginnen beim Riechen: Der Riechkolben erfreut sich an Vanille, frischen roten Früchten, Honig und feinen Blütenaromen.
Also ab und vorsichtig in den Schlund! Wow! Reife Trauben, Malzsüße, erdige Aromen, Schokolade, dezente Chili, weihnachtliche Gewürze, der Alkohol von über 63% ist höchstens als wärmende Massage der Zunge zu spüren.
Nun der Abgang, Umami A.F. oder wie manche sagen "herzhaft". Ich beschreibe es als den Mund mit Geschmack flutend. Abgerundet durch eine schöne Nussigkeit und lang anhaltend.

Spannende und weniger spannende Fakten zum Schluss:

Menge: 700 ml; Alkoholgehalt: 63,1%vol. Cask Strength; Herkunft: 4 Regions: Barbados, Nicaragua, Jamaika, Dominikanische Republik.; Grundpreis: 6,13€ pro 100ml; Dies & Das: Cask Strength Rum, Blended Rum; Nicht kühlgefiltert; Sonstiges: Flaschen händisch nummeriert - 238 Flaschen; Fun Fact zum Thema "Vatting": Weder beim Rum noch beim Whisky wurde der Begriff je genau definiert (z.B. durch die SWA). Manche Brennereien nutzen ihn früher analog zum Begriff Blending, andere beschrieben dadurch das Verheiraten mehrerer ihrer eigenen Fässer (z.B. für die Platzgewinnung). "Vat" heißt so viel wie "Behältnis" und Vatting bedeutet in diesem Zusammenhang ursprünglich nur, dass zusammenführen von Spirituosen. Unser "Vatting" ist noch eine ecke seltsamer, denn es handelt sich um das selbe Grundprodukt, welches wir verheiratet haben, jedoch ist das Ursprungsprodukt bereits ein Blended Rum. Seltsam, oder?

Warenkorb pimpen! Xavier würde noch was Naidoo: