Messefass 1 - Teaspooned Islay - 2nd Fill Apricot Brandy Finish 3 J. - 200 ml

Der ein oder andere mag sich erinnern: Ein kleines Apricot Brandy Finish Fläschchen gab es schonmal. Tja, wir haben dem Fass eine zweite Runde gegönnt und das ganze Jahr auf Messen umhergeschleppt. Das kleine Messefass wurde im Januar gefüllt und war mit uns z.B. in Nürnberg, Hamburg und Greiz. Zwischendrin haben wir nochmal ein paar Liter aufgefüllt (aus dem selben Fass wie vorher) und auch dieser Anteil ist seit mehreren Monaten im Fass. Der Whisky ist mindestens drei Jahre alt, geschmacklich aber dank des kleinen Fässchens und der vielen Temperaturunterschiede deutlich weiter. Da wir vor Ort nie genau sagen konnten, ob sich die gemessene Alkoholstärke (z.B. bei gefühlten 8000°C auf der Messe Greiz) verändert hat, haben wir dieses Jahr nur Drams ausgegeben und keine Flaschen abgefüllt. Aber viele haben nach einer Flasche gefragt! Also hier ist er! Die letzten ca. 9 Liter füllen wir nun ab, um das Fass aufzubereiten und mit neuem Leben zu füllen. Der Geschmack ist toll, schöner Rauch, nussig, süß, mit einem geschmeidigen Abgang.